一、堆肥发酵需要控制哪些关键点?
答:1、添加辅料调整透气性
2、温度 最高温度控制在65度左右
3、含水量 起始含水量控制在55%左右
4、粪便粒度 起始时最好控制在直径2cm以下

5、好氧 粉剂发酵剂严禁遮盖塑料薄膜密封,建议在避光处直接露天发酵
6、翻堆 翻堆是为了发酵均匀,提高腐熟度,补充氧气,降低水分和温度,农家堆肥翻堆次数建议至少3次。

有条件的有机肥厂槽式好氧发酵翻7-8次,条垛式好氧发酵翻10-15次。

二、堆肥发酵如何添加辅料?
答:粪便、豆粕类发酵一般可以用秸秆,锯末等来调节。如下(全为体积比):
鸡粪:秸秆=6:4    猪粪:秸秆=7:3    牛粪:秸秆=8:2    马粪:秸秆=10:0
羊粪:秸秆=10:0   豆粕:秸秆=7:3   花生粕:秸秆=6:4   菜籽粕:秸秆=6:4
秸秆类发酵一般用尿素调节。如下(为一立方物料加尿素量):
玉米、小麦秆:5公斤   水稻秆:3公斤    大豆、花生秆:0公斤
锯末:5-10公斤        菌渣:0-5公斤   蔗渣:3-5公斤
注:以上比例仅适用于农家堆肥。有机肥厂使用需精确检测计算后配比。
三、堆肥发酵要求含水量多少?堆如何调节物料含水量?
答:堆肥的起始含水量一般控制在55%左右。秸秆类物质由于透气性好,持水性差,可以控制含水量60-65%;

奶牛粪、滤泥等由于透气性差,持水性好,可以控制含量45-50%。一般如鸡粪、羊粪、马粪、猪粪、菇渣等可以控制在50-60%之间。如果物料含水量低于50%,直接加水即可。如果物料含水量高于50%,可以通过晾晒、机械脱水、烘干、添加干辅料(如干秸秆,锯末,菇渣)来调节。堆肥发酵起始一次加足水分,发酵过程中不需要另外加水。发酵结束时含水量会降到30%以下。

四、堆肥发酵为什么要翻堆?不翻堆可以吗?
答:堆肥发酵翻堆有以下几方面作用,所以一定要翻堆。
1、翻堆可以将外层未发酵物料及存活的发酵菌翻到内部进行发酵,有利于充分均匀腐熟。
2、翻堆可以降低堆体温度,有利于氮素的保留及磷钾养分的转化。
3、翻堆可以补充氧气。
4、翻堆可以降低堆体含水量。
5、翻堆有利于臭气消除。
一般农家堆肥,我们建议翻3-4次堆,最少不少于2次,有条件的有机肥厂槽式好氧发酵翻7-8次,条垛式好氧发酵翻10-15次。

五、是否要遮盖塑料薄膜?

答:粉剂发酵剂是 好氧菌种,严禁遮盖塑料薄膜密封,北方冬季天气比较冷,发酵过程中为保温,可以遮盖草帘子等透气的材料进行保温。

六、堆肥过程中,通过对堆体温度的动态监测,可以对堆肥过程中出现的许多问题做出诊断,进而采取相应的补救措施。

特征

可能原因

其他线索

补救方法

堆体不升温

原料太干

原料用手不能挤出水

补水或添加湿度较大的原料

原料太湿

堆体表观浸水坍塌

添加干物料并混匀;构建遮雨棚

N素不足或降解缓慢或难降解原料

较高的C/N值;木质堆料

添加高N含量原料

堆体空隙度较差

堆体紧实;大颗粒少;湿度不大

调整堆料呈大的团粒结构;添加蓬松原料

堆体尺寸较小

高度小于1

加大堆体尺寸或者添加高降解速率原料

堆体温度降低缓慢

氧浓度低;供氧不足

堆体温度逐渐降低(不是快速)

翻堆

湿度低

原料不能挤出水

补水

堆体中温度不均匀

原料混合不均匀

沿堆体可以观察到堆料的不同

翻堆或重新混合堆体

堆体温度逐渐降低;翻堆后不再升温

堆肥过程接近完成

堆肥时间接近预期的周期;适宜的温度

不需要采取措施

较低的湿度

原料挤压不出水

补水

堆体温度过热(>65℃)

供氧不足

堆料潮湿

翻堆

中等至较低湿度

堆体潮湿或干燥

补水并翻堆

堆体尺寸太大

高度大于2.5

减小堆体尺寸

堆体温度非常高(>75℃)

热解或自燃

原料干燥;堆料内部呈焦状,或有烧焦气味或氨味

缩小堆体尺寸;保持适宜的湿度;打开堆体,对干化或焦状物料断面进行补水

 

七、堆肥发酵是不是温度越高越好呢?
答:肯定不是。堆肥发酵一般把最高温度控制在65摄氏度左右最好。因为超过70摄氏度之后就不利于堆肥中养分氮的保存。而低于60摄氏度,又不能保证把病原菌、虫卵和草籽杀死,且如果温度过低(如普通农家堆肥),不但达不到杀菌杀虫杀草籽的作用,反而会使这些有害生物大量繁殖,成为有害生物的温床(不信看看农家肥里的蛴螬,粪堆上的杂草就明白了)。

八、堆肥腐熟标准

①肥堆体积塌缩1/3左右;

②发好的有机肥无臭味,无白色菌毛;

③秸秆变棕褐色,粗硬秸秆全部软化水解,易撕碎;

④腐殖化系数30%左右。

⑤堆温降到40℃以下。

九、如何保存有机肥?

有机肥发酵多了,不能马上用掉,这时就需要将有机肥存储起来,但是胡乱的堆放有机肥不仅会降低有机肥中的养分含量,还有着一定的安全隐患,所以一定要用科学的方法来储存有机肥。 

经常使用有机肥的人都非常清楚,不正确的储存方式,会使有机肥中的氮元素转化成氨气,很容易就会流失到空气中,所以在储存有机肥,尤其是以动物粪便为原料的有机肥时一定要使用无损的塑料膜盖上,四周用重物压紧,可有效减少氮元素的流失。 

种植者通常使用多种肥料配合使用,所以在储存时要做好区分工作,以免需要使用肥料时出现不必要的麻烦。而且不同的肥料不要离得太近,如果有条件最好分库存放。避免有机肥中的氮元素遇到石灰、草木灰等碱性肥料时,会更容易形成氨气挥发,影响有机肥的养分含量。如硝酸钠、硝酸铵这类硝态有机肥与磷酸钙混放话,很容易使肥料潮解,导致硝态有机肥逐渐分解,最后转化为气体流失,造成不必要的损失。而且如果在发酵过程中有机肥没有完全腐熟的话,很有可能会继续发酵,生热,一不小心就会将离得近的化肥点燃,造成不可估量的损失。 

有机肥中的有机质大多易溶于水,受潮或是遇水后就会发生结块或溶于水中流失掉。使有机肥中的养分一起流失,而且结块的有机肥也不方便使用。所以在储存有机肥时一定要确保包装袋无破损、能够完全密封。不要堆积在室外,应储存在室内。为了避免地面受潮产生水汽还需要用木板点起来,最好离地面三十公分。 

在储存有机肥时一定要注意以上几点,避免影响有机肥的肥效,降低使用效果,造成浪费。更要小心可能发生的安全隐患,防患于未然,将一切可能对使用者造成损失的因素扼杀在摇篮里。